Pizzaioli & Fornai

  • Job Reference: 00000430-1
  • Date Posted: 24 November 2021
  • Recruiter: Pizzaiolo Tribe
  • Location: Bologna - Italia
  • Salary: On Application
  • Sector: Pizzeria
  • Job Type: Permanent

Job Description

Sebeto spa( Rossopomodoro) cerca per nuova apertura sito in
Bologna, Emilia-Romagna
1 primo pizzaiolo
3 pizzaioli
2 fornai
Non offriamo alloggio.
Mandare candidatura tramite
email

Sei curioso di conoscere la famiglia di pizzaiuoli napoletani più grande al mondo?

Se sei pronto ad iniziare un percorso di crescita professionale che valorizzi la nobile arte del Pizzaiuolo napoletano, oggi Patrimonio Unesco,unisciti a noi!

Cosa devi saper fare

Preparazione ingredienti di base
Preparazione delle pizze, applicando il menù e avendo cura che il prodotto finito sia eccellente e rispondente alle richieste del Cliente
Ordinazione gestione degli ingredienti e delle forniture per la panificazione
Gestione dei metodi e sistemi di cottura
Pulizia degli attrezzi e dei macchinari
Cosa ci aspettiamo da te

Pregressa esperienza come pizzaiolo
Conoscenza delle norme igienico sanitarie di preparazione, conservazione, stoccaggio e preparazione degli alimenti
Abilità di gestione tempi e sequenze di ordinazioni
Senso di responsabilità
Rispetto e cura della propria persona, dei clienti, dei colleghi e dell’azienda
Attitudine al lavoro di gruppo
Resistenza allo stress
Completa disponibilità a lavorare su turni, anche serali e festivi
Cosa ti offriamo

Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza e competenza
Formazione continua e crescita interna
Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita
crescita interna
Ambiente stimolante e di alta professionalità, con concrete opportunità di crescita